Иван-чай (Кипрей узколистный) не зря называют "Король фитотерапии", ведь по уникальному химическому составу он не уступает морской капусте, а по питательной ценности и целебной силе - намного её превосходит.

Трава иван-чай – настоящий рекордсмен по содержанию витамина С. Научно доказано, что в нем содержится больше витамина С, чем в цитрусовых или черной смородине.

Иван чай незаменимый помощник иммунитету в любое время года: в холода теплый ароматный напиток поможет согреться и уберечься от простудных и вирусных заболеваний, в периоды межсезонья восполнит недостаток витаминов в организме, придаст бодрости и сил.

Во время болезни отвар иван-чая поможет активизировать защитные силы организма, обеспечит необходимый баланс витаминов и микроэлементов, ускорит процесс выздоровления. Иван-чай можно использовать для полоскания горла при ангине, ларингите и др. заболеваниях.

Расскажем Вам удивительную историю о бурятском ученом - враче тибетской медицины  Петре Александровиче Бадмаеве (Жамсаран), который посвятил немалую часть своих научных трудов раскрытию тайны целительной силы Иван-чая.

Петр Александрович первым перевал на русский язык трактат "Чжуд-Ши" (труд по традиционной тибетской медицине), крестник императора Александа III, лечил членов семьи Николая II.  

Врачевал травами и порошками собственного производства.  После смерти своего старшего брата Сультима (Александра Александровича) возглавил организованную им аптеку тибетских лекарственных трав в Санкт-Петербурге. 

Однако, самый удивительный факт в том, что в последний раз Бадмаев стал отцом в возрасте 100 лет. А всего он прожил 110 лет. Прожить больше помещала петроградская тюрьма после революции 1917 года. 

Традиционные пропорции, как правило, это 2-3 дожечки листьев на 500 мл. воды либо 0,5-1 на 1 стакан. Но каждый на самом деле определяет для себя идеальные пропорции. 

Диетологи рекомендуют заваривать чай горячей водой, но не кипятком. Температура примерно 80-85 градусов. 

Будет лучше если заварить чай поэтопно. Сначала залить треть, дать минут 5 настояться и только потом налить воды дополна и подождать минут 10-15. Так вкус откроется ярче. 

И, выпив чай, не спешите выкидывать листочки, их можно заваривать еще пару раз.